Maritina Hernández preside la entrega de premios del XV Concurso de Aceite de Oliva Virgen y el IV Concurso de Oliva Virgen Ecológico “Ciudad de Utiel”.
El Alcalde de Utiel, José Luis Ramírez pide la creación de una marca común para los aceites de la zona y reivindica, de nuevo, la construcción de una almazara comarcal.
La Consellerade Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha entregado en Utiel a José Miguel Ferrando Guardiola responsable de la empresa Ecotravadell de Villena (Alicante) el premio como mejor aceite del IV Concurso de aceite de oliva virgen ecológico. Maritina Hernández ha estado acompañada por el alcalde de Utiel, José Luis Ramírez, quien ha entregado el galardón a la empresa Masía El Altet de Ibi (Alicante) como mejor aceite del XV Concurso de aceite de oliva virgen, por Adolfo de las Heras, impulsor de la idea del concurso y de la Reina de las Fiestas de San Isidro, Amárfil Haba Martínez.
XV Concurso de Aceite de Oliva Virgen
En esta edición el número de participantes ha sido de 13 almazaras valencianas, las cuales han presentado un total de 14 muestras de altísima calidad, tanto de aceite de oliva virgen como de aceite oliva virgen ecológico, lo que demuestra la calidad y el nivel tan alto de los aceites y de las empresas oleícolas de la Comunitat Valenciana.
La consellera de Agricultura ha señalado que “la especialización, la calidad y la diversidad de las variedades de aceite autóctonas nos permiten ser más valoradas en los mercados y llegar al consumidor más exigente”.
Maritina Hernández ha asegurado que esto también es consecuencia de la apuesta del sector por la innovación en las presentaciones y por una imagen de marca, un valor añadido que puede permitir abrir nuevos mercados y llegar a nuevos consumidores.
El cultivo del olivar tiene un papel protagonista en las comarcas de interior de la Comunitat Valenciana como generador de riqueza y empleo, pero también como elemento esencial del patrimonio paisajístico y de la sostenibilidad medio ambiental de nuestro territorio. Cabe destacar que el sector oleícola valenciano emplea a 63.000 personas en 154 cooperativas, 25 empresas y 48 envasadoras.
IV Concurso de Oliva Virgen Ecológico “Ciudad de Utiel”
Por su parte, José Luis Ramírez, Alcalde de Utiel, manifestó “no voy a descubrir la importancia que tiene el aceite, un producto que cada vez tiene más reconocimiento tanto por el placer de consumirlo como por las virtudes que proporcionar para la salud su consumo”. Ramírez aprovechando la presencia en el acto de los alcaldes de Camporrobles, Gerardo Gómez y de la alcaldesa de Fuenterrobles, Estefanía García reivindicó, una vez más, la construcción de una almazara comarcal “desde este concurso vamos a seguir trabajando por la difusión de nuestros mejores aceites. En nuestra comarca contamos con una materia extraordinaria que nos dan nuestros olivos la cual forma parte de nuestra cultura agrícola y gastronómica más antiguo, por lo que creo es el momento para trabajar todos juntos y pedir la creación de un aceite con marca común, un aceite que contenga una imagen reconocible tal y como se consiguiera en su día con el vino, para ello, es imprescindible que consigamos aunar esfuerzos e intereses para lograr medio la construcción de una almazara comarcal”.
Adolfo de las Heras, propulsor de la idea del concurso hace ya 15 años manifestó “con este concurso pretendemos promocionar la excelente calidad de los aceites valencianos para que sean conocidos dentro y fuera de nuestra Comunitat, para ello, hemos realizado un gran esfuerzo por lograr la mayor participación posible de almazaras y de cooperativas de toda la Comunitat Valenciana a las que animo para que sigan trabajando por logtrar grandes mejoras en la calidad de nuestros aceites y a seguir participando en este concurso Ciudad de Utiel, uno de los de más prestigio de toda España”.
texto: LUIS AGUE
