BRUNO MURCIANO MIEMBRO DEL JURADO EN EL CONCURSO MUNDIAL DE LOS VINOS DE BRUSELAS CELEBRADO EN VALENCIA.
El sumiller de Caudete de la Fuentes, Mejor Sumiller de España 2008, Bruno Murciano Gallego ha participado como jurado nacional en el Concurso Mundial de Bruselas, con rango de "Campeonato del Mundo del vino", celebrado en Valencia hace unos días, creado en 1994. Bruno Murciano ha manifestado a Levante-EMV "ha sido una experiencia enriquecedora en mi vida profesional, una nueva oportunidad en la que he podido conocer a periodistas especializados, críticos, sumilleres y enólogos de muchísimos países". También Bruno Murciano ha mostrado su satisfacción porque esta edición del concurso se haya venido hasta Valencia "por lo que nuestra capital se ha convertido, por unos días, quién lo iba a decir, en la capital mundial del vino".
Unos días en los que Valencia se ha vestido de gala para recibir a los mejores catadores de la Comunitat y de España; a representantes de más de 40 países y donde tras catarse los más de 7.000 vinos presentados, otorgarles las Medallas de Oro y Plata que premian su calidad, añadió.
Bruno Murciano, ha formado parte del jurado nacional donde además estaban Víctor de la Serna, de Madrid, Jordi Melendo de Barcelona y Manuela Romeralo de Valencia, mientras que algunos miembros del jurado internacional había representantes de Francia, Portugal, Taiwan, Argentina, Singapur, Nueva Zelanda, Reino Unido, Estados Unidos, Japón, Africa y Australia.
Para Murciano "han sido tres días muy intensos de trabajo ya que los horarios establecidos eran muy estrictos pues comenzábamos a catar vinos a las 8 de la mañana hasta las 14 horas, dependiendo de la velocidad de los grupos de cata, luego a comer y por la tarde tenía lugar una actividad y a cenar".
Sobre la participación, Murciano ha indicado "han venido unos 250 catadores de renombre internacional de más de 50 países habiendo catado a ciegas casi 7.000 vinos de todo el mundo, se ha catado en grupos de 5 o 6, y se delibera para otorgar las medallas, siendo moderados por un presidente de jurado". A pesar de todo, no me puedo quejar, ya que "he pedido permiso a la organización que me han permitido pasar unas horas en Caudete junto a mis padres y hermanos, estando acompañado por unos amigos".
Finalmente, Bruno Murciano se mostró muy satisfecho al saber que vinos elaborados por Bodegas Murviedro habían conseguido 3 Medallas de Oro y 4 de plata, correspondiendo dos de Oro y una de Plata a vinos pertenecientes a la DO Utiel-Requena y las restantes a vinos de la DO Valencia.
UN ENAMORADO POR LA VARIEDAD BOBAL
Siempre que puede, Murciano, visita algún paraje de la comarca donde se cultiva la variedad bobal por la que profesa una gran devoción, "es triste, comenta Murciano, comprobar que nuestra variedad autóctona, de la que quedan bastantes cepas muy viejas plantadas en vaso, se esté sustituyendo por otras variedades foráneas y que se esté plantando en espaldera, ello hace que perdamos parte de nuestra historia, de nuestra identidad vitivinícola". Para Bruno no existe ninguna duda "el camino a seguir en nuestra DO Utiel-Requena es seguir cultivando la bobal, nuestra uva reina, nuestra variedad autóctona", ha indicado con toda contundencia.
Bruno quien ha participado en numerosos certámenes como sumiller que le valió el pasado año de ser reconocido como el Mejor Sumiller de España, que le da opción ha participar en el certamen europeo de este año y en 2010 , en Barcelona, disputar el título mundial, siempre pone de manifiesto las características de la bobal porque "una región vitivinícola tiene que identificarse con una variedad y en la DO Utiel-Requena la bobal es el signo que da identidad a nuestra comarca y da autenticidad a nuestros vinos".
texto: LUIS AGUE
