La Feria, que se celebrará en el Paseo de La Alameda de Utiel desde el día 16 al 18 de este mes de octubre, cuenta ya con una larga trayectoria que la consolida como un referente en los certámenes gastronómicos de la provincia de Valencia. Por ello, la Diputación ha firmado un convenio con el Ayuntamiento de Utiel por el cual subvencionará con 25.000 euros la realización de la muestra siendo para el diputado provincial, "una satisfacción el apoyar estas iniciativas de tan gran calado a nivel turístico en nuestra provincia".

Productos y hospitalidad en Utiel

Por su parte, el alcalde de Utiel, José Luis Ramírez, ha destacado "este año hemos querido presentar Utiel Gastronómica en uno de los lugares más emblemáticos de Valencia donde queremos mostrar los productos y la hospitalidad que caracterizan a la gente de Utiel. Tendremos novedades, contaremos con productos típicos de la zona y otros de Teruel, Cantabria o Mallorca, cenas multitudinarias de asados y arroces, ludotecas relacionadas con la gastronomía".

Ruta del Tapeo en Utiel

"No se puede entender nuestra gastronomía sin conocer nuestra historia y nuestros monumentos, por eso a través de la Ruta del Tapeo presentamos un proyecto alternativo que integra una decena de establecimientos, bares, del casco antiguo de la localidad que ofrecen una tapa diferente y copa de vino por el mismo precio, siendo su objetivo el ofrecer un producto autóctono diferente y contribuir a que resurja la tradición del tapeo tan arraigada en la cultura nacional.

texto: LUIS AGUE