Utiel Gastronómica realizará nuevamente el Aula de los Sabores
Exito total del Aula de Sabores
Utiel Gastronómica realizará nuevamente el Aula de los Sabores, tras el éxito de visitas que obtuvo el año pasado.
Con el fin de ampliar puntos de venta para los productos artesanos elaborados en esta localidad del interior, la organización de la Feria facilitará el encuentro entre productores y distribuidores, a través del Aula de los Sabores.
Feria Utiel Gastronómica amplia los puntos de venta
Este fin de semana, desde el viernes 16 al domingo 18 de octubre se celebrará la feria Utiel Gastronómica, el evento que reúne desde hace 14 años los principales productos de la rica gastronomía de esta población del interior de Valencia.
Entre las numerosas actividades paralelas a Utiel Gastronómica, la organización ha previsto nuevamente, tras el éxito de la edición anterior, un Aula de los Sabores donde los productores de alimentos artesanos presentarán su trabajo y el proceso de elaboración, con el objetivo de ampliar puntos de venta para sus productos.
Artesanos explicarán la elaboració de los productos
Carniceros, panaderos, apicultores, queseros y bodegueros -un total de doce artesanos- explicarán la elaboración de los productos típicos de la gastronomía de Utiel para después realizar una cata de los mismos.
El Aula de los Sabores se desarrollará en una carpa anexa al recinto de la muestra durante el fin de semana, en horario de 12 a 14 horas y de 19 a 22 horas. Cada empresa elaboradora dispondrá de tres cuartos de hora para presentar sus productos y ofrecer una degustación de los mismos, ante un máximo de 30 personas.
Unión de distribuidores tiendas y consumidores finales
Con esta actividad, la organización de Utiel Gastronómica pretende reunir a potenciales distribuidores, tiendas y consumidores finales, de modo que puedan contactar directamente con los productores artesanos y, si lo desean, adquirir sus productos fuera del ámbito comarcal.
Entre los productos que se presentarán en el Aula de los Sabores destacan los siguientes: Embutidos; pan de mosto; torta de magras y sardinas; quesos y derivados lácteos; conservas naturales; miel; productos típicos de las Islas Baleares, vinos y cavas...
Horario Aula de los Sabores:
Sabado 17 de Octubre
12:00 QUESO LA VAL
12:45 BODEGA VERA DE ESTENAS
13’30 HORNO LOS PITUFOS
19’00 QUESERA RIBERA DEL ZANCARA
20’00 BOD. VICENTE GANDIA/HOYA DE CADENAS
21’00 MIEL SIERRAFLOR
Domingo 18 de Octubre
12’00 PRODUCTOS ISLAS BALEARES
12’45 BODEGAS UTIELANAS
13’30 CARNICERIA ISIDORA
19’00 ASOCIACION RUTA DEL VINO D.O UTIEL-REQUENA
20’00 PANADERIA JUANI GALLEGO
21’00 QUESOS DE CATÍ
Aula de los Sabores reserva tu plaza
Para más información y reservas del Aula de los Sabores, contactar con Sonia, tfno. ....659592890
Feria Utiel Gastronómica
Paseo de la Alameda de Utiel (Valencia)
Aula de los Sabores: sábado, 17 y domingo, 18 de octubre
Horario: 12-14h. y de 19-22 h.
